早餐的重要性！不吃早餐的五大危害！不能忽视的哦

　　早餐是人一天最重要的一餐，营养丰富的早餐，可以让人精力充沛，将学习与工作的效率提高。尤其是碳水化合物的摄取，能最快的转化为能量被人体利用，尤其是学生，快速转化成为ATP后能被大脑利用。

　　起床较晚的人往往不吃早餐，或者因爱美怕发胖而不吃早餐，还有人是為了把吃早餐的钱省下来。营养学研究证明，早餐是一天中最重要的一餐。

　　吃早餐的孩子表现更好

　　学校为学生提供早餐能大大提高学生的学习状态。不吃早餐意味着身体有18个小时没有吃任何食物，对健康损害非常大，容易导致消化道疾病、胆结石、胆固醇升高等。对于成长发育中的孩子来说，危害自然更大。

　　早餐吃米饭更聪明

　　人体主要摄入的食物种类影响着大脑的发育。年，一项研究主要针对学生的大脑发育情况，对比人群为以吃米饭和吃面包为早餐的学生。研究人员发现，吃米饭学生的大脑灰质含量要显著高于吃面包的学生，这意味着早餐吃米饭让人更聪明。

　　早餐“趁热食”

　　常说“早餐要吃得像皇帝、午餐吃得像平民、晚餐吃得像乞丐”。除此之外，还应再加一条，就是早餐一定要吃热的。中医认为“胃喜温恶寒”，十二经中“足阳明胃经”为胃经，如果早餐进食温热的食物，对提振胃气、补充阳气很有好处，不仅养胃，也有利于食物的消化。

　　蛋白质碳水化合物

　　某研究发现，早餐摄入碳水化合物与蛋白质的比率，将影响人整个上午的思维能力。大量摄取蛋白质的人要比主要吃碳水化合物的人头脑更清醒，思维更活跃。

　　研究还发现，不吃早餐的人在其他两餐吃得更多，而且选择垃圾食品的几率也更大，因此更容易肥胖。

　　不吃早餐的五大危害

　　1.反应迟钝

　　早餐是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗。便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

　　2.易患慢性病

　　身体為了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变酸，患上慢性病。

　　3.肠胃不适

　　胃长时间处于饥饿状态，会造成胃酸分泌过多，容易造成胃炎、胃溃疡。

　　4.产生便秘

　　三餐定时情况下，人体会自然產生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便；若不吃早餐成习惯，长期会造成胃结肠反射作用失调，於是產生便秘。

　　5.更靠近肥胖

　　人体一旦意识到营养缺乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪。所以不要以為不吃早饭会有助於脂肪的消耗。相反地，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。不要以為不吃早餐就可以少吸收热量而因此减肥，根据营养学家们的证实，早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。例如：日本的相扑手，就是不吃早餐只吃午餐和晚餐。

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