刘强和他老婆原来是公司同事，两个部门联系比较密切，也属于日久生情，但是公司规定同事之间不能谈恋爱，两人又都到了适婚的年纪。就决定一起辞职，拿着手里的继续在凑一凑开个小饭店赚的钱怎么也能比在公司上班赚的多。
于是两个人婚后凑够钱就开起了饭店。因为两个人勤奋，饭店选址也不错，所以开了两个多月就开始盈利了。到现在为止开了大概一年的时间每个月的盈利也慢慢稳定。
前几天刘强早上穿衣服的时候无意中发现自己下肢有严重的水肿现象，连裤子都穿不进去。医院，经过血常规检查、尿常规检查等，刘强被确诊为肾衰竭。
刘强老婆听到结果后头一歪就倒在地上了，没想到在医生的抢救和检查过程中发现刘强老婆也患有肾衰竭。
医生考虑夫妻两个人同是患上了一种疾病，多数与两个人的生活习惯有关。后来经过两人描述，医生对于患病原因心里已经大概清楚了。
原来两个人开的是火锅店，平时根本没有时间做饭。为了省钱和节约时间两人经常是忙到深夜，饿了就看店里剩下什么菜就拿火锅汤煮一煮吃，在放点面条就算是晚饭了。
医生说：众所周知，火锅之所以不建议每天吃，就是因为火锅汤中的盐分和嘌呤过高，嘌呤进入体内后，经过肝脏代谢，转化成尿酸。尿酸要经过肾脏排泄，当血液中的尿酸浓度过高时，尿酸即以钠盐的形式沉积在肾脏中，会导致肾结石或是直接引起肾小管的炎症反应，严重影响到肾脏的功能，最终出现肾衰竭。
听到医生的话后两人瘫坐在地！
所以，常食嘌呤搞得食物不仅会容易引起痛风，严重者还会导致肾衰竭，所以以下几类嘌呤搞得食物一定要少吃：
水产
鱼类（小鱼干、凤尾鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、带鱼、鲳鱼、鲢鱼、海鳗）、贝类（干贝、蛤蜊、牡蛎）、紫菜等，都属于水产，这是“嘌呤”大户，痛风患者要敬而远之。
动物内脏和肉汤
大部分动物内脏，包括肝（鸡肝、鸭肝、猪肝）、小肠（猪小肠、鸭肠、鹅肠）、脑（猪脑、鸭脑）等，都是高嘌呤食物。动物内脏嘌呤高，胆固醇也高。
富含草酸的蔬菜
除植物内脏以外，还有一些我们觉得安康的蔬菜异常含有大年夜大年夜量的嘌呤和草酸等物质，是以其实不是说一切的蔬菜都适合痛风患者食用的。比如菠菜、豆类、蘑菇、喷喷鼻菇、喷喷鼻蕈、花生等也有必定量嘌呤，因为这些蔬菜中都含有着丰富的草酸，很随便招致高草酸尿成倍增加使得尿酸急增，从而增加肾脏承担。
日常中我们也要时常给血液洗洗澡，减轻肾脏负担：
（1）常食大白菜：大白菜有“百菜之王”的美誉，不仅含有丰富的矿物质和维生素，所含的钙和维生素C比梨子和苹果还高，特别适合补充钙质和维生素等，能促进沉积于组织内的尿酸盐溶解，促进尿液中的尿酸溶解，增加尿酸的排除，防止形成尿酸性结石。
（2）常饮玉兰根茶：玉兰根也是一种药食两用的植物，玉兰菜常常被用来做沙拉食用，而玉兰根在国外常被磨成咖啡代用品饮用，我国维族也有将其根茎泡水代茶饮治疗肠道疾病的习俗，近年研究发现，玉兰根的有效组分不仅可修复肝损伤，且能综合调节血脂代谢，降血脂、降尿酸效果突出。
（3）玉米须泡水：玉米须也称玉麦须，最早记录见于年的《滇南本草》，是我国传统的中药材，有益尿消肿，清肝利胆的功用。尿酸高其实也是肾虚的一种症状，因为肾的过滤功用减弱了，血液中的酸毒排不出去，跟着血液轮回勾当。所以我们多喝玉米须水能帮助促进新陈代谢，将体内的酸毒排出体外，同时玉米须是碱性食品，能降落体内的酸度。也可加入蒲公英，制成蒲公英玉米须茶，蒲公英又称为“尿床草”，有很好的利尿作用，可以帮助人体排出更多的毒素垃圾。
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