牙小编感觉很炫酷牙结石能用来干什么？神奇揭示远古时代居民主要依赖的植物性食物是什么。
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一位来自新西兰的奥塔戈大学（UniversityofOtago）的博士分析了远古时代的牙结石（坚硬的菌斑），揭示了复活节岛居民主要依赖的植物性食物是什么。
复活节岛——波利尼西亚居民称之为拉帕努伊岛，被认为是在13世纪被殖民的，以神秘的巨石雕像或摩埃而闻名。
在奥塔戈大学的博士莫妮卡（MonicaTromp）和爱达荷州州立大学（IdahoStateUniversity）的约翰（JohnDudgeon）博士刚刚发表的研究中，他们的发现解决了先前令人困惑的谜团，在几个世纪中，棕榈类植物在拉帕努伊岛岛民的饮食中有着重要的地位。
然而，没有其他考古学、人类史学的证据支持；而且有证据表明，虽然绝大多数嵌入结石的植物化石确实来自于棕榈树，但棕榈在殖民后不久就灭绝了。
他们的研究对象是20世纪80年代从复活节岛周围多个沿海考古遗址出土的牙齿。
为了解开这个谜团，两人对从30颗牙齿的牙石上分离出的淀粉粒进行了进一步的解析，最新的结果发表在《考古科学杂志》（theJournalofArchaeologicalScience）上。
莫妮卡博士和约翰博士将从每个牙齿上剥离下来的牙石进行脱钙后发现淀粉粒符合现代甘薯淀粉粒，这和之前假想的可能是岛民食物的香蕉、芋头、山药等其他淀粉植物不同。
研究人员将现代甘薯表皮沉淀培养，发现它与拉帕努伊岛的甘薯类似，而且它的块茎生长过程中，表皮能够吸收土壤中棕榈植物成分。
莫妮卡博士说：“所以棕榈植物化石实际上是支持甘薯生长的重要原因。”她和约翰博士是太平洋领域利用牙石进行研究的第一对生物人类学家。
“利用沉积在牙石中的微生物化石来探究远古饮食的植物组成部分是一个非常好的想法，因为牙石是贯穿人的一生的。可以分析牙石从而得出他们到底在吃什么植物性的食物，但这并不是一项简单的工作。”
“这项研究还表明，从牙石中得到的关于植物性食物的证据也可来源于植物所生长的环境而并不是食物本身。但无论如何，这项研究仍对世界性的牙石研究有着深远影响。”
通常来讲，研究远古海洋岛民饮食中的植物性食物成分是很困难的，因为存留的植物很少，但这项针对微生物化石的研究为解决饮食结构难题提供了新思路。
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