白癜风会扩大吗 http://m.39.net/news/a_7240009.html
一年之计在于春，一日之计在于晨。俗话说：“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”，现代人们的生活水平越来越好，以前没得吃穷讲究，现在有的吃反而不讲究不吃了。生活条件的不断改善，生活节奏越来越快，越来越忙碌。无论对于上班族、学生党还是宝爸宝妈来说，在床上多争取的每一秒每一分都是奢侈的，所以经常起晚导致草草敷衍早餐匆忙上学、上班或是打扫带娃，忽视了早餐对身体的重要性。
清晨，早餐我们先说说不吃早餐的严重后果（有一些你知道，有一些你闻所未闻）:
1.不吃早餐易得胆结石：得到胆结石的人一定对那股疼痛深入骨髓般的印象深刻，都说胆结石疼起来就像生孩子一样。胆囊内胆汁在晚饭后重新开始储存，若隔天不吃早餐，经过大约12小时的贮存、浓缩，胆汁中胆固醇饱和度较高，容易形成胆固醇结晶，日复一日，逐渐形成结石。正常吃早餐的情况下，由于胆囊收缩，使胆固醇随着胆汁排出，同时食物刺激胆汁分泌，不容易造成胆汁中胆固醇饱和度过高，因此不易形成结石。
胆结石2.不吃早餐对消化系统的危害大：头天晚上吃的食物经过6小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不吃好早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。
消化系统的危害3.不吃早餐对大脑危害大：虽说脑组织的重量只占人体重的2-3%，但脑的血流量每分钟约为毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。特别是青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。
大脑伤害4.容易肥胖：人体机能一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不吃早饭，会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。
容易肥胖5.影响智力：长期不吃早餐，大脑会因营养和能量不足，不能正常发育和运作，久而久之就会损害记忆力和智能的发展。
影响智力6.影响寿命：不吃早餐会打乱生物钟的正常运转，机体所需营养不能得到及时补充，生理机能就会减退，再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响，都会影响人的健康长寿。
影响寿命7.容易便秘：在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便，若不吃早餐成习惯，可能造成胃结肠反射作用失调，产生便秘。
容易便秘知道不吃早餐对人体的伤害，如何在当下快节奏生活中给自己做一顿营养丰富的早餐呢？那么我们针对不同的人分别安排几款营养丰富的早餐。
学生党（青少年儿童）：
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生曾指出，学习成绩受多种因素的影响，吃不吃早餐，早餐的营养是否充足会影响到孩子的记忆力和学习成绩。目前，我国青少年儿童早餐最大的问题是单调，一份营养丰富的学生党早餐应该包含四类食物：谷物（馒头、面条或包子）、肉类食物、奶或奶制品及素菜水果。家长们总是心疼自己孩子学习的辛苦，为了让孩子多点休息时间也方便自己赶时间上班工作，长期拿面包和牛奶给孩子当早餐，这些食物的营养对于孩子们来说是不够的。
奶香玉米汁奶香玉米汁
材料：甜玉米2个，淡奶油50ml，白糖15g，清水ml
做法：
1.甜玉米洗净，用手剥出玉米粒（或者用到顺着玉米棒子，用刀切下玉米粒）
2.把玉米放入锅中，加入清水，大火煮开后，转中小火煮8分钟
3.将玉米粒连同汤汁一起倒入搅拌机中搅打成糊状
4.将打好的玉米糊过筛，同时用勺子按压网筛中的玉米糊，使玉米汁尽量地完全流过滤出
5.最后在玉米汁里加入白糖和淡奶油搅拌均匀即可
鸡蛋玉米羹鸡蛋玉米羹
材料：罐装玉米1罐，鸡蛋1个，枸杞子少许泡开，煮熟青豆或者刀豆丁少许，鸡汤块1块
做法：
1.水烧开，把鸡汤块放入熔化，然后把玉米粒和枸杞子放入烧开，加少许盐调味，小火再烧15分钟。
2.1勺淀粉加些水调成水淀粉（可以略稀一些），然后把水淀粉倒入汤里勾芡
3.然后把鸡蛋打散，倒入羹里迅速搅开（喜欢蛋花碎就搅的快一些，喜欢蛋花长细的可以搅的慢一些。）然后加上青豆或者刀豆丁点缀即可
玉米火腿三明治玉米火腿三明治
材料：吐司片，玉米粒，火腿，鸡蛋，马苏里拉奶酪
做饭：
1.鸡蛋打成蛋液，火腿切片，玉米粒提前焯水
2.吐司切去四边硬的部分
3.吐司片上刷蛋液
4.把火腿片放上面
5.吐司片再刷上蛋液，盖在火腿片上，再加上吐司片，再盖刷蛋液的吐司片
6.吐司片上放玉米粒
7.把马苏里拉奶酪放玉米粒上面
8.整个三明治四周刷一层蛋液，放入烤盘中
9.烤箱预热度，中层，10分钟等奶酪融化，三明治四周变脆即可
玉米燕麦粥玉米燕麦粥
材料：玉米渣40克，大米克，水三碗，即食燕麦片适量
做饭：
1.玉米渣洗干净，提前泡一晚上，第二天倒掉水，再洗干净，把玉米渣和洗干净的大米放在锅里，放上三碗冷水
2.大火烧开水后转中火熬煮30分钟左右，要注意看火，不要让水溢出，若水溢出可把火调小一点，或者把一个勺子放在锅里再把锅盖盖上留点缝隙就可以防止水溢出
3.30分钟后把燕麦片用水冲开，倒进锅里，再次沸腾即可
据《经济杂志》报道，美国多所大学和研究机构多年研究显示，三岁前的孩子早餐喝玉米粥，长大以后的成绩明显比其他孩子要好。进行该项研究的机构包括国际粮食政策研究机构、美国宾夕法尼亚大学和明德学院等。研究人员年至年间在危地马拉让孩子们早餐吃玉米粥，并且混合了脱脂奶粉和糖，其他一些孩子则喝传统的英国燕麦粥。年到年，研究人员返回危地马拉，从学校的考试成绩中收集信息。结果显示，那些儿童期喝玉米粥的孩子们，在阅读理解和非语言认知测试中获得的分数更高。
玉米玉米中含有大量的营养保健物质，除了碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等。相比稻米和小麦等主食，玉米中的维生素含量是稻米、小麦的5～10倍，每克玉米能提供近毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。
医院营养科教授李惠明指出，玉米所含的谷氨酸较高，谷氨酸能促进脑细胞代谢，有一定的健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，也有益于智力。另外，玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸，这些也都是对智力发展有利的营养物质。
对于青少年来说，常吃鲜玉米对智力发展很有好处，而幼儿吃玉米不太方便，就比较适合喝玉米粥了。
上班族：
上班族要依靠早餐提供足够的热量和营养素来完成从早晨到中午之间三四个小时的工作。有关专家分析认为，人体所需要的能量，主要来自糖，其次靠脂肪的分解氧化。早饭与头一天晚饭间隔时间比较长，胃处于空虚状态，不吃早餐会使人体血糖不断下降，造成思维混乱、反应迟钝、精神不振，这样工作效率就会低下。
核桃玉米花生奶核桃玉米花生奶
材料：生花生豆，生核桃仁各1杯，甜玉米粒3杯，鲜牛奶，清水各ml，蜂蜜1汤匙（15ml）
做法：
将生花生豆和核桃仁洗净，用ml的水浸泡6小时，备用。
将泡好的花生豆和核桃仁，连同鲜玉米粒一同装入全自动水果豆浆机的网罩内，加入ml鲜牛奶和ml清水，将其搅碎并熬好。
听到断电提示音后，打开东菱全自动水果豆浆机独有的水龙头开关，盛出核桃玉米花生奶。
晾凉至80度以下时，调入蜂蜜搅拌均匀即可。
玉米摊饼玉米摊饼
材料：玉米淀粉克，小麦面粉60克，鸡蛋克，白砂糖60克，发酵粉1克，花生油50克
做法：
1.将玉米粉、面粉放入盆内，加入糖、鸡蛋液及适量清水搅匀成稠糊状，放入发酵粉充分搅匀。
2.将平锅内抹上花生油，烧热后倒入玉米糊，抹平，成厚约1.5厘米的大饼，加上盖，用小火煎烙，待饼出香味，色黄时，翻面煎至饼熟，出锅，切成小块，即可食用。
玉米鸡肉南瓜粥玉米鸡肉南瓜粥
材料：鸡里肌克，无盐玉米粒60克，南瓜（去皮）80克，白饭克，青葱（花）1株，盐1/4茶匙，盐1/4茶匙，胡椒粉1/8茶匙，太白粉1/4茶匙
做饭：
1.鸡里肌肉是附着在鸡胸内侧的条状肉块，一只鸡只有两块。鸡里肌肉组织比鸡胸肉纤细柔嫩。低脂肪、高蛋白、低卡路里、胆固醇含量低，最适合瘦身一族食用。适合煎、炸、炒、蒸、煮，做法多元。
2.南瓜去皮切1公分丁。
3.鸡里肌肉切丁，以醃料醃15分钟。
4.锅中加入白饭、南瓜丁及水，大火煮开后转小火煮至南瓜变软，及白饭变成绵状。加入鸡里肌丁煮熟。
5.无盐玉米沥干水后，倒进锅中拌均匀，玉米可视个人喜欢增加，有小孩的话，不妨多加一些脆脆的玉米最讨喜。
6.再次沸腾后，金黄的玉米鸡肉南瓜粥便完成，试试味道，加点盐巴调味。
7.盛碗后洒上葱花便完成了！家中有婴儿的话，可以用果汁机将甜甜的粥打烂成糊状，再喂食婴儿。
香葱玉米蛋饼香葱玉米蛋饼
材料：鸡蛋4个，少许，玉米粒少许，中筋面粉g，温水（约70度）ml，盐一小匙
做法：
1.将“饼皮”材料加入搅拌成面团（水要边加边搅拌），面团用保鲜膜包起来放30分钟。再把面团分成约4﹣5份，捍成饼皮。
2.打一颗蛋加葱和玉米粒搅拌备用，平底锅加少许油，饼皮放下去煎到呈金黄色，再加入蛋液煎。
玉米的营养价值在谷类食物中是出类拔萃的。每百克玉米的脂肪含量是3.04.0克，为精米白面的36倍，其脂肪特点是：一半以上为亚油酸，并具有谷固醇、卵磷脂、维生素E等有益于防治血管硬化和促进脑细胞功能的物质。玉米的蛋白质含量略高于精米白面，纤维素含量则是后者的倍，因此，玉米有刺激肠蠕动、防治便秘的作用。玉米的胡萝卜素含量比大豆高5倍。每百克玉米的含钙量高达22毫克，在谷物中是少见的。
玉米的高价值因为玉米的高价值，所以这次早餐食谱都没有离开玉米做文章。健康生活，生活健康，我们要早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。只有规律的早餐提供了上午所需的能量与营养、丰富了每日的膳食结构，给你更高工作效率的同时保证了你的身体健康。
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