现代生活中，由于人们白天较忙，一般都是午饭比较简约，劳累了一天，下班后做一顿丰盛的晚餐，或者因为应酬，享用丰盛的晚餐和大量的酒水。这样的生活习惯对人体健康是非常不利的。

晚餐吃得太多对健康的影响

1.导致肥胖

晚餐所摄入的能量占人体每天所需的30%左右。吃得过饱，多余的营养转化成脂肪储存在体内，可使人发胖。

2.诱发胰腺炎

晚间应酬时吃得过好过饱，加上大量饮酒，很容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克。

3.形成结石

人体排尿高峰一般在饭后4～5小时，而晚餐吃得过晚，睡觉时尿液聚积在尿路中，不能及时排出体外。这样，尿路中尿液的钙含量就会不断增加，久而久之容易形成尿路结石。

4.影响睡眠

晚餐过饱，膨胀的胃肠对周围的器官造成压迫，促使大脑相应部位的细胞活跃起来，诱发各种各样的梦。做太多梦会使人疲劳，影响睡眠质量，还会引起神经衰弱等疾病。

5.增加肠癌风险

晚餐摄入过多的食物，这些食物在大肠内受到厌氧菌的作用，会产生有害物质。有害物质将增加肝肾的负担和对大脑的毒性刺激，加之睡眠时胃肠蠕动减少，又会相对延长这些物质在肠腔内停留的时间，从而增加患肠癌的风险。

6.诱发冠心病

晚餐摄入过多热量，会增加体内胆固醇。过剩的胆固醇被运载到动脉壁上堆积起来，成为诱发动脉硬化和冠心病的一大原因。

7.诱发糖尿病

如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，容易诱发糖尿病。

8.诱发高血压

晚餐过多进食肉类，不但会增加胃肠负担，而且还会使血压突然上升，加上人在睡觉时血流速度大大减慢，大量血脂会沉积在血管壁上，进而引发动脉粥样硬化。

据科学实验证明，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高2～3倍，而高血压、肥胖症患者如果长期以荤食为晚餐，危险更大。

理想的晚餐宜清淡、少量

可以说，晚餐的能量过剩是导致肥胖、高血脂等多种疾病的直接诱因。晚餐后我们的活动量较白天大为减少，能量消耗也因之降低很多，因此“清淡至上”是我们准备晚餐必须遵循的原则。

一般来说，晚餐应该食用适量的主食，富含优质蛋白的食物如鱼虾、瘦肉等，多吃绿叶蔬菜，摄取适量清淡的粥或者汤。不宜进食油炸食物、高脂肪食物和高能量食物，如炸鱼炸鸡、动物内脏和奶油蛋糕等。

总之，晚餐一定要偏素，注意粗细搭配，尽量吃得清淡一些。很多人知道晚饭要吃得清淡一些，但对清淡的理解却存在偏差。清淡不是不能吃肉，而是不能太浓汁厚味，适当吃些肌纤维短、好消化的海产品、瘦肉、蛋类都可以，少吃肥肉。

健康工作日晚餐食谱

下面给大家一份周一到周五晚餐食谱，供大家参考。

周一：荷包鲫鱼，小白菜粉丝，金针菇紫菜蛋花汤，杂粮馒头或二米饭；

周二：胡萝卜蒸排骨，清炒尖椒莴笋丝，玉米面粥，小花卷；

周三：白灼虾，番茄菜花，肉末茄丁卤面；

周四：清炖蟹粉狮子头，香菇油菜，小笼包或西红柿龙须面；

周五：罐焖牛肉（可配土豆、洋葱、西红柿、口蘑等食材），清炒芥蓝，鸡蛋玉米羹，葱花饼。

来源：每天吃好三顿饭

阻断病毒入侵通道的神器——次氯酸洗鼻器

新冠肺炎疫情搅乱了我们的生活，但是也让全民认识并掌握了预防传染性致病菌及病毒的日常防护方法。

我们都知道，经呼吸道飞沫和密切接触传播是新冠病毒肺炎主要的传播途径。所以口罩、护目镜、手套、便携式消毒液成为了我们不得不外出时的硬核装备，因为口腔、鼻腔、眼睛等这些“通道”异常脆弱，从来都是病毒侵害健康的必经之地。

强化健康的第一道防线，首要的是打造病毒入侵“通道”的环境健康！

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