秋季是养生的好时节，秋季进补，可以有效的强身健体，增强免疫力。进补并不等于吃大鱼大肉或各种名贵补药，实际上，只要在日常饮食中吃对了，就能起到很好的滋补作用。以下这些食物，秋季吃再合适不过了。

专家表示，秋天吃肉类确实有助于恢复体力，但是如果吃得过多有害身体，补过了还会让夏天的减肥成果付之东流。另外，补药也不能乱吃，切忌无病乱补、虚实不分（中医认为，不是虚症病人，不宜用补药。虚症又有阴、阳、气、血之分，对症服用才能有所补益，否则，适得其反，有害身体）。

梨生津润燥、润肺消痰

秋季干燥容易上火，易出现咽干喉痛、唇干鼻燥、咳嗽无痰、皮肤干涩等“秋燥”现象，梨能生津止渴、润燥化痰、清热润肺、润肠通便等，此时若能坚持每日食用一定量的梨，能缓解秋燥，生津润肺，对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症较为适宜。

吃梨应注意

1.梨性偏寒助湿，脾胃虚寒、寒咳者、慢性肠炎患者应少吃，吃的时候最好煮熟吃。

2.梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。

3.梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

4.血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

5.梨含糖量高，糖尿病者慎吃。

6.梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。

7.用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。

8.梨不应与螃蟹、鹅肉、白萝卜、羊肉同食。

9.产妇和正在出痘的儿童不宜食用。

最佳吃法

将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨、杏仁炖雪梨等，滋阴润肺、止咳祛痰等作用更佳。

百合润肺止咳、宁心安神

秋季易出现肺燥咳嗽，适当多食用百合，对肺热、肺燥的咳嗽比较有帮助。但是，如果咳嗽是因风寒起，即症见咳嗽痰稀清白，鼻塞流清涕等，就不是百合的适应症了。

最佳吃法

煮粥。百合粥是一道传统的中医药膳，百合常用量为9～30克，再放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠。另外，百合也可当菜肴吃，如百合炒牛肉、百合炒芹菜。

山药健脾益胃、益肺止咳、预防心血管病

不论男女老少，山药都是秋季滋补食品。对女性来说山药可益气养血暖手脚。对男性来说山药可防止“老胃病”复发。对老人来说山药可补益中气防感冒。对儿童来说山药是防治腹泻好帮手。且如果秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。

最佳吃法

做汤喝、蒸着吃。但蒸着吃营养损失最小，如清蒸山药。

莲藕清热解燥、益血生肌、健脾开胃

中医认为，莲藕味甘、性平，有清热解燥、益血生肌、健脾开胃的功效，对防治秋燥有独特的效果，是秋季的理想菜肴。

最佳吃法

七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。

花生降血糖、护心脏

花生有“长寿果”之称。研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。同时，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。

最佳吃法

煮着吃。煮熟后的花生，不仅有益于人体对花生营养素的吸收，且易消化，不上火。

除此之外，

下面这些食物也适合秋天食用

1葡萄

葡萄是秋天的时令水果，丰富的铁元素、糖分对身体营养补充很有效，能防治贫血症。在秋天吃葡萄还可以生津止渴、滋补肝肾、滋阴除烦，对于治疗烦热口渴非常有效。

2柿子

秋天是吃柿子的最好时节，作为秋天成熟的水果，食用柿子对于滋养肺部、去除肺热、对付秋燥非常有效。需要注意的是，最好不要在空腹的状态下吃柿子，空腹吃柿子容易吸收鞣酸，造成胃结石的发生，会影响到身体的健康。

3银耳

银耳性平，味甘淡，有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖和蛋白质等营养物质，为民间最常用的清补食品，尤其是对肺阴虚和胃阴虚者最为适宜。

4龙眼

龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。

5蜂蜜

蜂蜜既是滋补佳品，又是治疗多种疾病的良药。专家指出，秋蜜滋肺润肠，用蜂蜜泡水，能预防大便干结、便秘等问题。此外，对于脾胃阴亏或气虚所致的胃脘疼痛均有一定疗效。

6豆浆

豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，以及维生素B1、B2，烟酸，铁、钙等营养物质，非常适合于各种人群饮用，四季适宜。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

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