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原创陈子京丁香生活研究所

生活小研究

有水垢的水，能喝吗？

水垢并不是什么罕见的东西。

打开家里陈年烧水壶，就能看到底部一层质地粗糙的白色沉积物。

要让老妈老爸看见，准得唠叨一通：

对身体不好啦，喝了得肾结石啦......

其实，喝有水垢的水，真没那么大危害。

水垢是什么？

—

水垢，说白了就是水中矿物质的沉淀。

含有矿物质的水加热时，矿物质中的钙镁离子会随着温度的升高，变成碳酸钙和碳酸镁。

这两种物质难溶于水，便会在壶底，形成白色的沉淀物。水质越硬，矿物质就越多，析出、沉淀在壶底的也就越多。

长年累月变形成了顽固的水垢。

图片来源：网络

水垢水导致肾结石，

是真的吗？

—

水垢水里面有钙，并不代表，喝多就会形成肾结石。

首先，肾结石的类型有很多，只有一部分的成因是尿钙高。

其次，就算是尿钙高导致的肾结石，主要原因还是代谢疾病，而不是水中钙离子的问题。

水中能溶解的钙离子是有限的，就算是水垢水，正常人吃吃喝喝，也达不到那——么——高的钙浓度。

所以水垢，不除也行。

图片来源：站酷海洛

如果一定揪出水垢水的一点毛病，那就是——味道不那么好。

尤其影响泡茶、泡咖啡的口感。

所以很多喜欢在家里泡茶的老前辈，茶桌旁边常备一桶纯净水。

图片来源：站酷海洛

如果你实在不喜欢水垢水的味道，想要去除的方法也很简单。

倒入食用白醋煮一煮，清洗后再加点儿小苏打，中和掉醋酸味儿，就大功告成啦。

嫌麻烦的话，直接买市面上合格的除水垢剂也行。

你学废了吗？

「生活小研究」栏目-第3期

合作专家陈子京

北京大学化学与分子工程学院博士生

科学审核孙亚飞

清华大学化学系博士

内容策划煮碗鱼

参考文献

[1]HendonCH,Colonna-DashwoodL,Colonna-DashwoodM.Theroleofdissolvedcationsincoffeeextraction[J].Journalofagriculturalandfoodchemistry,,62(21):-.

[2]ShusterJ,FinlaysonB,ScheafferR,etal.Waterhardnessandurinarystonedisease[J].TheJournalofurology,,(2):-.

[3]MitraP,PalDK,DasM.Doesqualityofdrinkingwatermatterinkidneystonedisease:AstudyinWestBengal,India[J].Investigativeandclinicalurology,,59(3):-.

策划阿豆

排版阿长

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原标题：《喝有水垢的水，会得结石吗？》

　　　　

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