一日之际在于晨。早餐吃好一天都很精神。经常见到一些朋友体检B超报告：胆囊结石或者小息肉。HereiswhatUneedtoknow.饮食与胆囊结石的关系1.低脂饮食2.不吃早餐B超见胆囊中有高回声物（箭头所示）图片来自互联网低脂饮食？NoLooooooooooooonglongago.科学家宣称低脂饮食可以减肥。于是食品工业纷纷跟上，宣称不含脂肪，低脂与脱脂食品大行其道。上个世纪从米国开始流行起来，大家纷纷上了科学的当。你相信科学，但是注意科学本来就有自我否定的特点。1.长期低脂饮食是引起胆囊结石的主要原因胆囊不分泌胆汁，它只是胆汁的存储器。而胆汁则用来乳化食物中的脂肪，当你吃了一点含脂肪的食物（甚至像鱼油或者维生素D之类的膳食补剂）之后，胆囊就会把胆汁排到小肠里进行消化。因此当你长期低脂饮食（无论你的目的是什么），胆汁不能按你的进食节律规律地排空，长期滞留在胆囊里，浓缩、结晶，DUANG!胆囊结石就形成了。米国实验中一群无结石的人持续低脂饮食8周，四分之一的人出现胆囊结石。2.不吃早餐
法国佬发现，胆石的妇女平均overnightfasting时间要比健康妇女长2小时。也就是说不吃早餐或者晚吃早餐(比如吃Brunch)也会DUANG!为广告公司的小伙伴默哀一下，哈哈。另外天天空腹有氧长时间拉LSD的有氧狂，也要当心点。
3.“苹果型”身材易发这个身材提示有代谢综合征，肥胖、糖尿病、高血压等风险是很高的，胆石症也就不奇怪了。残酷的现实：fair,fatandforty中年妇女；也有人称“熟女”。这个人群最容易高胆石症。
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