摘要
前几天,一则发生在福建的新闻被几家媒体转载,文章大意是一名2岁女童被检查出肾结石,尽管石头块头不大只有1.5X1.0厘米,同时家长说孩子爱喝某品牌的牛奶,每天最多的时候喝4、5瓶,于是乎下面网友骂声一片,大家纷纷指责媒体袒护商家不公布问题牛奶…
下面是关于这个事件媒体的报道文章以及网友的评论,内容截图自10月30日。(图片)
孩子得结石,主要问题在家长可能是大家对于孩子、结石、牛奶这几个关键词结合到一起比较敏感,一下就联想到了食品安全问题,所以不分青红皂白的就开骂,实际上这事主要错误在家长。
这篇文章报道的女童只有2岁,当我看到她每天最多喝五瓶牛奶的时候第一反应就是——问题八成在这个孩子父母身上。2岁的孩子每天喝这么大量的牛奶,很容易就钙超标了。
喝牛奶和结石有关系吗?新闻中说2岁女童有时每天最多喝5瓶牛奶,那个最有可能的结石成因就是钙摄入过量。
由于不知道女童喝的什么规格牛奶,所以姑且按照小包装ML,一天喝5瓶来计算,这样的话钙含量摄入就已经毫克,请注意这仅仅是从牛奶中摄入钙的量,已经相当于18岁青少年一天所需的钙摄入量,钙摄入过量就是节食的主要成因之一,当然这也不排除漳州地区水质偏硬(九龙江水系钙镁相对较高),饮水中摄入钙量也过高,因为孩子的母亲说过孩子除了大量饮奶之外还喜欢喝水。
成年人每天喝的牛奶一般软盒和袋装的均为ML,很多人一天最多也就2袋,有些人甚至没有喝奶的习惯,成年牛奶本身就是给成年人食用,相对于婴幼儿或者幼童来说成年人的消化系统已经发育成熟,这也是为什么居民膳食指南规定1-3岁儿童是不宜饮用成年人奶制品。想做微商?可以加微商大咖,带你大赚
另外,毫升牛奶中大约有3克蛋白质,那么这个2岁女童仅从牛奶中摄入的蛋白质量就已经30克,随便吃点饭也能达到40克,这相当于一个90斤的成年女性每日所需的蛋白质量,而长期高蛋白质、高嘌呤摄入也是肾结石成因之一。
除此之外一些代谢类疾病、尿路感染、饮水少等等也是肾结石的成因,但与本案例关系不大所以不做赘述。
儿童喝牛奶该注意些什么?尽管一些营养师提出1岁以后就可以喝牛奶了,但是毕竟每个孩子发育程度不一样,安全起见还是建议等孩子不用喝相应阶段的配方奶粉后,再考虑直接喝牛奶,毕竟牛奶对于现代人来说即便一生不喝也不会对营养有什么严重的影响。
很多人喝牛奶补充蛋白质,很多厂商在宣传自己奶制品的时候也会用“自己的产品比普通牛奶蛋白质多”,但实际上牛奶中的蛋白质含量是很一般的,只能说蛋白质属于优质蛋白,可绝不是现代人的蛋白质主要来源,因为毫升牛奶也就3克左右蛋白质,但它却是钙的优质来源。
牛奶种类繁多,什么复原奶、生鲜奶、巴氏奶、强化奶等等,如果看着复杂不妨翻看下营养表,一般牛奶蛋白质每毫升3克,脂肪和蛋白质含量差不多,但是接下来这项就要注意了,那就是碳水化合物含量。
一般来说全脂奶的碳水化合物在5克左右,有些乳品为了增加口味会额外添加蔗糖,这就不是很适合儿童饮用,有些奶制品ML的碳水化合物值甚至是蛋白质的3-6倍,额外多摄入糖的坏处我相信大家都知道。
此外有些儿童营养强化型的牛奶,会针对儿童的营养特点而已强化某些营养素,如果觉得高大上的话建议拿去送礼,因为厂商这样的行为通常只是为了增加商品价值,然后可以卖个好价钱,当然不考虑价格的话偶尔喝喝也没事,这类产品和阶段奶粉本质区别不大,只是不用自己冲服,插个吸管就喝了。
新闻中孩子很有可能就是因为大量摄入了牛奶中的钙以及高嘌呤高蛋白的饮食导致了肾结石,所以补钙切忌盲从,人体所需的营养素摄入够了即可,超量摄入有些反而会有危险,也正是基于这点很多补钙的产品即便是在广告中都会提示你,使用量和方法请咨询医生或者营养师。
牛奶虽好,可不要贪杯哦!下图为中国居民膳食指南建议,我国各个年龄段的人群每日钙摄入量
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